Vraag 3: Voedsel en voeding 3.1 Gee DRIE redes waarom antioksidante as voedseladditiewe/-bymiddels gebruik word - NSC Consumer Studies - Question 3 - 2017 - Paper 1

1. Drink slegs veilig behandel water, en kook water vir ten minste 10 minute indien jy nie seker is van die veiligheid nie.
2. Moenie in besmelde of geontamieneerde water swem nie.

1. Voedselbestraling help om skadelike mikro-organismes te verwyder of te inaktiewe, wat die veiligheid van die voedsel verhoog.
2. Dit verlengt die raklewe van vrugte en groente deur die groei van bakterieë en skimmel te vertraag.

Diabetes is 'n chroniese toestand wat gekarakteriseer word deur hoë bloedsuiker (glukose) vlakke, as gevolg van 'n gebrek aan insulien of die onmoontlikheid van die liggaam om insulien effektief te gebruik.

Die verbruiker kan 'n gesonde dieet handhaaf deur die inname van verwerkte voedsel te verminder, gereeld fisies aktief te wees, en 'n gesonde gewig te handhaaf. Dit sluit in om meer vrugte, groente en veselryke kosse te eet.

Vrugte en groente is ryk aan vitamiene en minerale, soos Vitamien C, wat die absorpsie van die ysterhelp. 'n Hoë inname van hierdie kosse kan help om die ysterverkope in die liggaam te verhoog, wat noodsaaklik is om anemie te bestuur.

Hipertensie word veroorsaak wanneer die druk teen die wande van die bloedvate te hoog is. Dit kan lei tot 'n verhoogde risiko van hartprobleme en beroertes.

Saul kan die hoeveelheid sout verminder deur minder verwerkte voedsel te eet wat dikwels hoog is in natrium. Hy kan ook begin om vars kruie en speserye te gebruik tydens die kook proses in plaas van sout.