Vraag 3: Voedsel en Voeding 3.1 Noem die doel van voedselbestraling - NSC Consumer Studies - Question 3 - 2019 - Paper 1

Hipoglukemie kan behandel word deur die persoon 'n glas suikerwater of 'n glas sap te laat drink, en indien nodig, moet hulle 'n glukose-inspuitings ontvang vir vinnige verligting. Die persoon moet ook kort termyn-koolhidrate eet soos koekies of 'n snoepie om die bloedglukosevlak te stabiliseer.

Mense met glutenintoleransie vermy dikwels glutenhoudende voedsel soos brood en pasta, wat kan lei tot 'n gebrek aan sekere voedingstowwe. Dit sluit in tekort aan vitamiene en minerale wat in die beperkde dieet ontbreek.

Persoonlike higiëne sluit in handwas met seep voordat voedsel voorberei word, en om die hande skoon te hou na gebruik van die toilet, om die risiko van besmetting te verminder.

Dit is noodsaaklik om slegs veilige, behandelbare water te gebruik in die kookproses omvat om siektes te voorkom, sowel as om nie omgewings te gebruik waar water besoedeling kan voorkom nie.

Kombuishigiëne behels die gebruik van skoon kookgerei en oppervlaktes, en om voedsel eers goed te was voordat dit voorberei word. Dit sluit in die behoorlike stoor van voedsel op die regte temperature.

Die term vir die bestanddeel is 'rissietamatiesous'.

MNG, of 'n geurversterker, word gebruik om die geur en smaak van sekere voedselitems te versterk.

Die etiket dui aan dat daar geen bygevoegde MNG in die produk is nie, wat kan beteken dat dit 'n gesonder opsie is wat nie afhanklik is van kunsmatige geurmiddels nie en dus meer natuurlike bestanddele bevat.