3.1 Gee DRIE voorbeeld van algemene voedselallergene wat in dierprodukte gemaak word - NSC Consumer Studies - Question 3 - 2024 - Paper 1

Die drie riglyne vir die bestuur van voedselallergieë sluit die volgende in:

1. Vermy die voedsel wat allergieë veroorsaak.
2. Hou 'n gebalanseerde dieet met voldoende voedingstowwe in gedachte.
3. Leef 'n gesonde lewenstyl om die immuunstelsel te ondersteun.

Vier kenmerke van 'n persoon met anoreksie is:

1. Drastiese gewigsverlies
2. 'n Verhouding met voedsel wat obsessief en kontrolerend is
3. 'n Verloofde selfbeeld wat afwyk van die werklikheid
4. 'n Vrees vir gewigstoename

Twee voordele van antioksidante sluit in:

1. Dit verleng die rakleefyt van voedsel.
2. Dit help om gesondheid te bevorder deur teen oksidatiewe stress te beskerm.

Gastro-enteritis kan oorgedra word deur:

1. Kontak met besmette voedsel of water.
2. Kontak met 'n persoon wat die virus of bakterie dra.

Amandelmelk is geskik omdat:

1. Dit nie laktose bevat nie, wat dit 'n goeie alternatief maak vir laktose-intolerante mense.
2. Dit bevat voorsienings van voeding soos kalsium en vitamiene.

Dit is belangrik omdat:

1. Dokters kan mediese ondersteuning en behandeling aanbied.
2. Sielkundiges kan hulp aanbied met die geestelike aspekte van die eetversteuring.
3. Dieetkundiges kan 'n gesonde dieetplan opstel om die persoon se gesondheid te verbeter.

Organiese voedsel kan nie altyd voedselveiligheid handhaaf nie omdat:

1. Dit kan besmet wees met patogene as dit nie korrek geproduseer of gehamer word nie.
2. Dit is soms duurder en minder beskikbaar, wat kan lei tot risiko's as mense nie toegang het tot veiliger voedsel nie.

In die scenario word bespeur dat daar 'n toenemende hoeveelheid voedsel wat nie veilig is nie, teenwoordig is in huishoudings. Dit kan lei tot gesondheidsrisiko's. Dit is belangrik dat huishoudings bewus is van die oorspronklike bronne van voedsel en hoe om dit veilig te hanteer.

Die risiko van vetsug is significant omdat:

1. Dit lei tot verskeie gesondheidsprobleme, insluitend hartsiektes en diabetes.
2. 'n Toename in vetsug kan plaasvind as gevolg van ongesonde eetgewoontes, wat in 'n hoërisiko-omgewing versterk kan word.

Die stelling is geregverdig omdat dit die onderlinge verband tussen gesonde eetgewoontes en die voorkoming van vetsug beklemtoon. Dit is nodig vir die volhoubare ontwikkeling van gesondheidspraktyke in gesinne.