Photo AI
Beantwoord die volgende vrae oor disinterie - NSC Consumer Studies - Question 3 - 2016 - Paper 1
Question 3
Beantwoord die volgende vrae oor disinterie. 3.1.1 Noem VYF oordragmoontlikhede van disinterie in die voedselomgewing. (5) 3.1.2 Verdudielik hoe disinterie behande... show full transcript
Worked Solution & Example Answer:Beantwoord die volgende vrae oor disinterie - NSC Consumer Studies - Question 3 - 2016 - Paper 1
Step 1
Noem VYF oordragmoontlikhede van disinterie in die voedselomgewing.
Answer
Die vyf oordragmoontlikhede van disinterie in die voedselomgewing sluit die volgende in:
- Besmette water: Die mees algemene oordragmetode is deurskynende water wat besmet is met die bakterieë.
- Voedsel: Dit kan gebeur wanneer voedsel met besmette water gewas of voorberei word.
- Direkte kontak: Kontak met 'n besmette persoon kan ook die bakterieë versprei, veral in omgewings waar aanvaarbare higiëne nie gehandhaaf word nie.
- Sleghigiëne tabletop: Sowat toilet- en voedselvoorbereidingsoppervlakke kan die bakterieë oordra.
- Onvoldoende kook van voedsel: Voedsel wat nie behoorlik gekook of gebakte is nie, kan ook die bakterieë bevat.
Step 2
Verdudielik hoe disinterie behandel kan word.
Answer
Die behandeling van disinterie behels die volgende:
- Hidrasie: Dit is die belangrikste stap. Pasiënte moet voldoende vloeistof drink om die verlore vloeistowwe aan te vul, en orale rehidrasiesels kan met hierdie doel gebruik word.
- Antibiotika: In ernstige gevalle kan medisynes soos antibiotika voorgeskryf word om die bakterieë te bestry, maar dit moet deur 'n dokter voorgestel word.
- Dieet: Dit is belangrik om 'n ligte dieet aan te hou wat maklik verteerbaar is, soos rys, piesangs en toast, terwyl vetterige en pittige kosse vermy moet word.
- Toestel nie te veel tapas nie: Dit is nodig om die liggaam te laat rus sodat dit kan herstel.
Step 3
Noem DRIE dievete wat oorsake van hoë bloeddruk.
Answer
Die drie dievete wat oorsake van hoë bloeddruk kan wees, sluit die volgende in:
- Oormatig soutinname: Te veel sout kan lei tot hoë bloeddruk.
- Oorgewig: Oorgewig of vetsug verhoog die risiko van hoë bloeddruk.
- Oormatige alkoholgebruik: Oormatige drink kan hoë bloeddruk bevorder.
Step 4
Die Hart-en-bewustheidstiging bevel aan dat jou bloeddruk gereeld getoets word. Skryf ‘n paragraaf om redes vir hierdie aanbeveling te verskaf.
Answer
Die aanbeveling om bloeddruk gereeld te laat toets is krities omdat hoë bloeddruk dikwels geen simptome toon nie. Dit kan ongewone gesondheidstoestand lei tot ernstige gesondheidsprobleme soos hartaanvalle en beroertes. As hoë bloeddruk vroegtydig opgespoor word, kan dit deur veranderinge in lewenstyl of medikasie hanteer word. Dit is 'n proaktiewe benadering om gesondheid te monitor en te verseker dat individue bewus is van hul risiko's, wat uiteindelik hul geheime lewenskwaliteit kan verbeter.
Step 5
Bespreek die siekte/kwaal waaroor Ed se ma bekommerd is.
Answer
Ed se ma is bekommerd oor sy gewigstoestand, wat daarop dui dat hy moontlik aan 'n voedingskwestie of 'n eetversteuring ly. Sy uiterlike ogend nie net sy gesondheid nie, maar ook sy algehele welstand. Gewigsverlies kan 'n teken wees van 'n onderliggende mediese toestand, onvoldoende voeding, of geestesgesondheid probleme. Hierdie bekommernis oor sy eetgewoontes en die faktore wat tot sy gewigsverlies lei, kan erkenning gee aan die belangrikheid van waaksaamheid in die gesondheid van jong volwassenes, veral in universiteit omgewings.
Step 6
Noem DRIE allergiese reaksies op die voedselbymiddel tartrases.
Answer
Drie allergiese reaksies op tartrases is:
- Veluitslag: Allergiese reaksies kan lei tot uitslag, jeuk, of rooiheid op die vel.
- Swelling: Tartrases kan soms swelling in die gesig of ander liggaamsdele veroorsaak.
- Respirasieprobleme: In ernstig gevalle kan dit asemhalingsprobleme of aanhoudende hoes veroorsaak.
Step 7
Gee redes waarom party van die bestanddele bestrahl is.
Answer
Party bestanddele is bestraal om mikroörganismes soos bakterieë te verminder of te elimineer, wat die uitdaging van voedselveiligheid aanspreek. Dit help om die raklewe van die produk te verleng, en verseker dat die voedsel veilig is vir verbruik. Bestraling is 'n effektiewe manier om patogene te beheer sonder om die voedingswaarde van die voedsel te benadeel.
Step 8
Definieer die term allergene.
Answer
Allergene is spesifieke substansies wat 'n allergiese reaksie in 'n persoon kan veroorsaak. Dit sluit voedselproteïene of bestanddele in wat immunologiese respons kan uitlok, soos histamien, wat dit vir 'n individu moeilik maak om die aangetaste voedsel veilig te verbruik.