Photo AI
Bestudeer die uitsreksel hieronder en beantwoord die vrae wat volg - NSC Hospitality Studies - Question 4 - 2020 - Paper 1
Question 4
Bestudeer die uitsreksel hieronder en beantwoord die vrae wat volg. Die graad 12-Gasvryheidstudies-leerders reel 'n skemerkelkfunksie vir 'n plaaslike krieketspan. V... show full transcript
Worked Solution & Example Answer:Bestudeer die uitsreksel hieronder en beantwoord die vrae wat volg - NSC Hospitality Studies - Question 4 - 2020 - Paper 1
Step 1
Maak 'n lys van DRIE reëls om te volg wanneer peuselhappies vir skemerkelkfunksies aangebied word.
Answer
- Verskeidenheid: Maak seker dat jy verskillende formasies en grootte van peuselhappies aanbied sodat daar 'n keuse vir elke gas is.
- Presentasie: Gebruik netjies en skoon skottelgoed; jou hapies moet visueel aanloklik wees om 'n goeie indruk te maak.
- Skoonheid: Moet nie te veel op 'n bord bied nie. Maak seker dat daar genoeg ruimte is vir die hapies om prominent te wees.
Step 2
Bepaal die aantal verskillende peuselhappies wat jy per persoon sal bedien. Motiveer jou antwoord.
Answer
Met 15 spelers en 6 ondersteuners, is daar 21 mense. Dit is geskik om 3-4 verskillende peuselhappies per persoon aan te bied, wat 'n totale hoeveelheid van 63 tot 84 hapies beteken. Dit bied voldoende keuse en diversiteit, terwyl dit steeds hanteerbaar bly.
Step 3
Beveel DRIE gebake sout peuselhappies aan wat aan 'n laktoin-vegetariër die funksie bedien kan word.
Answer
- Pesto Palmieres: Gebak met 'n geurige pestovulsel, en ideaal vir vegetariërs.
- Vegetariese Worsrolletjies: Dit bied 'n lekker, hartige smaak sonder enige diereprodukte.
- Samppioni Bouchées: Klein gebakstukke wat met groente en speserye gevul is, wat die laktoin-vegetariër peuselhappies met 'n lekker geur verskaf.