Photo AI
BESTUDEER DIE UITREKSEL HIERONDER EN BEANTWOORD DIE VRAE WAT VOLG - NSC Hospitality Studies - Question 2 - 2018 - Paper 1
Question 2
BESTUDEER DIE UITREKSEL HIERONDER EN BEANTWOORD DIE VRAE WAT VOLG. SJefs: 'VOORKOM TB BETYDS!' Mense sterf daagliks weens tuberkulose. Die groot tragedie lei daara... show full transcript
Worked Solution & Example Answer:BESTUDEER DIE UITREKSEL HIERONDER EN BEANTWOORD DIE VRAE WAT VOLG - NSC Hospitality Studies - Question 2 - 2018 - Paper 1
Step 1
Step 2
1.2 Dink jy dat sjefs wat TB onder lede het, toegelaat word om by 'n gasvryheidsinstansie te werk? Motiveer jou antwoord.
Answer
Nee, sjefs wat aan TB ly, moet nie toegelaat word nie. TB is aansteeklik en kan maklik oorgedra word aan gaste, wat die gesondheid van ander kan benadeel. Dit is belangrik om die veiligheid en gesondheid van al die werknemers en gaste te verseker.
Step 3
1.3 TB-geïnfecteerde sjefs is dikwels afwesig van die werk. Bespreek die uitwerking wat dit op die Suid-Afrikaanse ekonomie sal hê.
Answer
Die afwesigheid van TB-geïnfecteerde sjefs kan lei tot:
- Laer produktiwiteit: Minder werkers beteken dat algehele produksie en dienslewering kan afneem.
- Behoefte vir opleiding: Daar kan 'n nood wees om meer personeel aan te stel of op te lei, wat additionele koste met hom meebring.
- Finansiële druk: Werkgewers kan meer geld benodig vir 'n spandeerbare opset en om kiembeskerming te verseker, wat 'n negatiewe invloed op die ekonomie kan hê.