Photo AI
Bestudeer die foto's hieronder en beantwoord die vrae wat volg - NSC Hospitality Studies - Question 6 - 2018 - Paper 1
Question 6
Bestudeer die foto's hieronder en beantwoord die vrae wat volg. 6.1.1 Stel die drankies voor wat onderskeidelik in glas A en B bedien sal word. 6.1.2 Dui aan watte... show full transcript
Worked Solution & Example Answer:Bestudeer die foto's hieronder en beantwoord die vrae wat volg - NSC Hospitality Studies - Question 6 - 2018 - Paper 1
Step 1
Step 2
Step 3
6.1.3 Verduidelik hoe die prosedure in VRAAG 6.1.2 uitgevoer word.
Answer
Die kelner sal eerste aan die regterkant van die gas staan, die wyn sodanig aanbied dat die etiket sigbaar is. Hy sal dan die kurk van die wynfles verwyder, die wyn in 'n glas giet, en die temperatuur van die wyn verifieer om seker te maak dit is optimaal vir bediening.
Step 4
6.1.4 Identifiseer en beskryf die inglitng wat op die wynetiket in prentjie C verskyn.
Answer
Die inglitng op die wynetiket in prentjie C erken die naam van die wyn, wat 'Reisling' is, die produsent asook die plek waar die wyn gemaak is, wat 'Barnard Vineyards' is. Die vintage van die wyn is ook saam met die jaar, wat 2011 is.
Step 5
6.1.5 Evalueer die geskiktheid van die wyn indien dit saam met beurselwydte bedien word. Motiveer jou antwoord.
Answer
Die geskiktheid van die Reisling wyn saam met beurselwydte is hoog aangesien dit 'n soet smaak en 'n goeie balanse het. Die soetheid van die wyn kan help om die speeksel produksie te verhoog, wat die tekstuur van die beurselbredte kan aanvul.