Bestudeer die bestanddele vir spaghetti bolognese hieronder en antwoord die vrae wat volg - NSC Hospitality Studies - Question 3 - 2018 - Paper 1
Question 3
Bestudeer die bestanddele vir spaghetti bolognese hieronder en antwoord die vrae wat volg.
Spaghetti, Beesmaalvis, Spekvlies, Basiliekruid, Rooiwyn, Groen-atrflesk,... show full transcript
Worked Solution & Example Answer:Bestudeer die bestanddele vir spaghetti bolognese hieronder en antwoord die vrae wat volg - NSC Hospitality Studies - Question 3 - 2018 - Paper 1
Step 1
Kies TWEE bestanddele wat meerbring dat die spaghetti bolognese nie vir streng Jode geskik is nie
96%
114 rated
Only available for registered users.
Sign up now to view full answer, or log in if you already have an account!
Answer
Die twee bestanddele wat nie vir Jode geskik is nie, is: Spekvlies en Parmesaankaas.
Plaasvervangende bestanddele:
Spekvlies kan vervang word met 'n spesiaal gemaakte plantaardige spek of rooiwyn-vrye spek.
Parmesaankaas kan vervang word met 'n vegan kaas of nutritional yeast.
Step 2
Beveel TWEE geskikte vleisvakte aan wat gebruik kan word om die maaltye te maak.
99%
104 rated
Only available for registered users.
Sign up now to view full answer, or log in if you already have an account!
Answer
Twee geskikte vleisvakte wat gebruik kan word is:
Beesvleis
Hoender.
Step 3
Verskaf twee gebruike vir die moederskap.
96%
101 rated
Only available for registered users.
Sign up now to view full answer, or log in if you already have an account!
Answer
Twee gebruike vir die moederskap is:
Dit kan gebruik word om lekker, gesonde maaltye voor te berei.
Dit kan help om tyd te bespaar deur voor te berei en dit later te verhit.
Step 4
Verduidelik die beste metode om die maaltyes te ontdooi.
98%
120 rated
Only available for registered users.
Sign up now to view full answer, or log in if you already have an account!
Answer
Die beste metode om die maaltyes te ontdooi is om hulle in die yskas te laat ontdooie oor 'n nag. Dit is die veiligste metode omdat dit die groei van bakterieë help voorkom.
Step 5
Identifiseer die kleur.
97%
117 rated
Only available for registered users.
Sign up now to view full answer, or log in if you already have an account!
Answer
Die kleur van die geleverde kulinêre produk is Bruin/Pienk.
Step 6
Identifiseer die simbool (Klas).
97%
121 rated
Only available for registered users.
Sign up now to view full answer, or log in if you already have an account!
Answer
Die simbool van die produk is B / BBB / CV.
Step 7
Levr kommentaar op die sagtheid van die vleisnitte met geelvet.
96%
114 rated
Only available for registered users.
Sign up now to view full answer, or log in if you already have an account!
Answer
Die vleisnitte met geelvet kan taai wees omdat die vet die sagtheid van die vleis beïnvloed, wat kan lei tot 'n minder aangename tekstuur in die maaltye.
