Bestudeer die onderstaande uittreksel en antwoord die vrae wat volg. Jou graad 12 klas word versoek om 'n bon scientificallye en lesingssop vir die Skoolbeheerraad voor te berei. Jou onderwysers het op hierdie tipe sop besluit omdat twee SBL lede vegetariërs is, maar ook melk en eiers eet. 4.1.1 Identifiseer die soorte vegetariër wat die twee SBL lede is. 4.1.2 Noem TWEE belangrike voedingsstowwe wat in bone en lensies gewind word. 4.1.3 Gee DRIE redes waarom mense vegetariërs word. (a) Voorsien redes vir die volgende voorsorgmaatreëls wanneer bone voorberei word: (b) Sorteer die droë bone. (c) Week die bone vir 'n periode van 12 uur voor jy dit kook. (d) Goei al die wekelikse water deur dit met die toetsepen te prik.

NSC Hospitality Studies Vegetarian dishes: Bestudeer die onderstaande uittr

Bestudeer die onderstaande uittreksel en antwoord die vrae wat volg - NSC Hospitality Studies - Question 4 - 2017 - Paper 1

Question 4

Bestudeer die onderstaande uittreksel en antwoord die vrae wat volg. Jou graad 12 klas word versoek om 'n bon scientificallye en lesingssop vir die Skoolbeheerraad... show full transcript

Worked Solution & Example Answer:Bestudeer die onderstaande uittreksel en antwoord die vrae wat volg - NSC Hospitality Studies - Question 4 - 2017 - Paper 1

Step 1

Identifiseer die soorte vegetariër wat die twee SBL lede is.

96%

114 rated

Answer

Die twee SBL lede is lakto-ovo vegetariërs. Dit beteken hulle eet eiers en suiwelprodukte, maar nie vleis nie.

Step 2

Noem TWEE belangrike voedingsstowwe wat in bone en lensies gewind word.

99%

104 rated

Answer

Die belangrike voedingsstowwe in bone en lensies is:

Proteïene – Dit help met die opbou van weefsel en spiere.
Vesel – Belangrik vir die spysvertering en die behoud van 'n gesonde ingewande.

Step 3

Gee DRIE redes waarom mense vegetariërs word.

96%

101 rated

Answer

Mense kies om vegetariër te wees om verskeie redes:

Gesondheidsredes – Mense glo dat 'n vegetariese dieet gesonder is en kan help om siektes te voorkom.
Eetgewoontes – Sommige mense het 'n natuurlike afkeer teen die smaak van vleis of die gedagtes van dierlike dood.
Omgewingsredes – Dit sluit in die negatiewe invloed van vleisproduksie op die omgewing.

Step 4

Voorsien redes vir die volgende voorsorgmaatreëls wanneer bone voorberei word:

98%

120 rated

Answer

(a) Sorteer die droë bone.

Om onvanpaste of skade bone te verwyder.

(b) Week die bone vir 'n periode van 12 uur voor jy dit kook.

Dit help om die kooktyd van die bone te verkort en die verteerbaarheid te verbeter.

Dit veroorsaak dat die bone sagter kook en die geure beter kan meng.

Bestudeer die onderstaande uittreksel en antwoord die vrae wat volg - NSC Hospitality Studies - Question 4 - 2017 - Paper 1

Worked Solution & Example Answer:Bestudeer die onderstaande uittreksel en antwoord die vrae wat volg - NSC Hospitality Studies - Question 4 - 2017 - Paper 1

Identifiseer die soorte vegetariër wat die twee SBL lede is.

Noem TWEE belangrike voedingsstowwe wat in bone en lensies gewind word.

Gee DRIE redes waarom mense vegetariërs word.

Voorsien redes vir die volgende voorsorgmaatreëls wanneer bone voorberei word:

Join the NSC students using SimpleStudy...