Leaving Cert Spanish Comprehension: La paella es el plato más famoso

Question

La paella es el plato más famoso de España y forma parte esencial de la cultura valenciana. En el año 2018 el Ayuntamiento de Valencia nombró el día 20 de septiembre como el Día Mundial de la Paella. El objetivo del día: compartir la receta tradicional valenciana de la paella con el resto del mundo. Se eligió septiembre porque es el mes más importante en el cultivo del arroz, el principal ingrediente de la paella.

El origen de la paella se remonta a las zonas rurales de Valencia. Los ingredientes básicos de la paella valenciana son: azafrán, carne de pollo o conejo y judía verde. Se cocina tradicionalmente con una cuchara de madera y directamente de la sartén. Un estudio reciente ha revelado que la paella es el cuarto plato más importante del planeta y recibe 8 millones de búsquedas anuales en Internet.

El 20 de septiembre de este año, para celebrar el Día Mundial de la Paella se servirá paella en todos los restaurantes, colegios, hospitales y comedores de empresas en la ciudad de Valencia. Además, durante el mes habrá menús especiales de paella en más de sesenta restaurantes de la ciudad. El menú especial, por el precio de una cena se puede degustar un primer plato, una tapa de paella y un postre.

El Ayuntamiento de Valencia también ha organizado una serie de actividades a nivel internacional para promover la paella fuera de España. Cocineros de ocho países competirán en un concurso internacional de paella con su propia receta. Los participantes, aparte de España, son Francia, Italia, China, Australia, Japón, Estados Unidos y Rumanía.

Para los que quieren aprender a preparar una paella auténtica hay cursos en una escuela de paella en Valencia. El curso cuesta sesenta y cinco euros. El precio incluye todos los ingredientes frescos, clases con un maestro de cocina, y un diploma al final de la escuela de paella. Visita www.mundopaella.com para más información.

La paella es el plato más famoso de España y forma parte esencial de la cultura valenciana - Leaving Cert Spanish - Question 1 - 2021

Worked Solution & Example Answer:La paella es el plato más famoso de España y forma parte esencial de la cultura valenciana - Leaving Cert Spanish - Question 1 - 2021

¿Qué ocurrió en el año 2018? (párrafo 1)

¿Cuál es el objetivo del día? (párrafo 1)

¿Cómo se comía tradicionalmente la paella? (párrafo 2)

¿Qué ha revelado un estudio reciente sobre la paella? Menciona dos cosas. (párrafo 2)

Menciona tres sitios donde se servirá la paella el 20 de septiembre. (párrafo 3)

¿Qué hay en el menú especial? Menciona tres cosas. (párrafo 3)

¿Qué harán los cocineros de ocho países? (párrafo 4)

¿Qué está incluido en el precio del curso de paella? Menciona dos cosas. (párrafo 5)

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