Die tabel hieronder toon die uitvoer van vleis van 2019 tot 2022 in ton - NSC Agricultural Management Practices - Question 3 - 2023 - Paper 1

Die afname in uitvoer van varkvleis in 2020 kan toegeskryf word aan die COVID-19-pandemie, wat verskeie probleme veroorsaak het, insluitend gesondheidsprotokolle wat die produksie en verspreiding van vleis beïnvloed het. Hierdie faktore het gelei tot 'n beperkte aanbod en 'n verminderde vraag.

Enkele belangrike faktore sluit in:

1. Kwaliteit van die produk: Die onderneming moet verseker dat die kwaliteit van die produk aan die vereistes voldoen en die verbruiker se verwagtinge oortref.
2. Marknavorsing: 'n Onderneming moet die mark en die mededinging analiseer om 'n duidelike begrip van die behoeftes en voorkeur van verbruikers te hê.
3. Promosies en advertensie: Die ontwikkeling van strategieë om die produk te promoot en 'n tydige en effektiewe kommunikasie van die produk se voordele aan die teikenmark.

Die tipe landbousektor wat in die scenario beskryf word, is die 'tertiêre landbousektor'. Dit sluit in die verskaffing van dienste soos bemarking en verkoop van landbouprodukte.

In die teriêre landbousektor is die rol van die verskaffer van groot belang, aangesien hulle die skakel tussen produsente en eindverbruikers vorm. Hulle is verantwoordelik vir die bemarking van produkte, die ontwikkeling van vennootskappe en die benutting van kanale om die produkte aan die mark te bring.

Organisering

Beheer

Motivering

Wanneer verkope laer as die gelykbreekpunt is, beteken dit dat die onderneming verliese sal ly, aangesien dit nie genoeg inkomste genereer om die vaste en veranderlike koste te dek nie.

As verkope hoër as die gelykbreekpunt is, sal die onderneming winste realiseer, wat beteken dat die inkomste groter is as die totale koste van produksie.

Die koste per hoender by PLAAS A kan bereken word as:

$ext{Koste} = ext{Voer} + ext{Inenting} + ext{Elektrisiteit} + ext{Arbeid} = R5 + R5 + R5 + R20 = R35/ ext{hoender}$

Die koste per hoender by PLAAS B is soos volg:

$ext{Koste} = ext{Voer} + ext{Inenting} + ext{Elektrisiteit} + ext{Arbeid} + ext{Verwerking} + ext{Vervoer} = R20 + R8 + R8 + R15 + R5 + R10 = R66/ ext{hoender}$

PLAAS A en PLAAS B kan verskeie metodes gebruik om hul pryse te bepaal, insluitend:

1. Koste-gebaseerde prysstelling: Bepaling van die prys op grond van die totale koste van produksie plus 'n winsmarge.
2. Mark-gebaseerde prysstelling: Bepaling van die prys op grond van mededingers se pryse en marktoestande.

Twee bemarkingfunksies van PLAAS B sluit in:

1. Verwerking: Die produk moet verwerk word voordat dit aan die mark verkoop kan word.
2. Verkope: Die direkte bemarking en verkoop van die hoenders aan die finale verbruikers.

Produkontwikkelings en -navorsing in Suid-Afrika kan deur verskeie instansies ondersteun word, insluitend:

1. Universiteite: Wat navorsing doen oor landboupraktieke en nuwe produkte.
2. Regeringstoerusting: Wat finansiële en tegniese bystand kan bied aan plaaslike boere.

Die volgende rolle en verantwoordelikhede kan toegepas word:

• BESTUUR: B
• TOESIGHOUDER: C
• GEWASPRODUKSIE: D
• DIEREPRODUKSIE: F