Begrooting speel 'n belangrike rol in die suksesvolle bestuur van 'n plaas, want dit vorm deel van die finansiële beplanning van enige boerderyonderneming - NSC Agricultural Management Practices - Question 4 - 2023 - Paper 1

Die vier primêre doelwitte van 'n begroting vir 'n boerderyonderneming sluit in:

1. Beplanning: Om 'n struktuur te skep vir die toekoms van finansiële besluitneming.
2. Kontrole: Om te monitor en te verseker dat uitgawes binne die perke van die begroting bly.
3. Inligting: Om akkurate data te verskaf oor die finansiële posisie van die onderneming.
4. Evaluering: Om die prestasie van die onderneming te evalueer en aanpassings te maak indien nodig.

Twee voorbeeld van parameters wat in 'n begroting gebruik word, is:

1. Opbrengsprognoses: Dit help om te bepaal hoe veel inkomste verwag kan word op grond van vorige prestasies en markanalise.
2. Uitgawes: Dit sluit al die veranderlike en vaste koste in wat gedurende die begrotingsperiode mag ontstaan.

Die bruto marges kan bereken word deur die formule:

$ext{Bruto Marge} = ext{Inkomste} - ext{Veranderlike Koste}$

• Voor produkieveertak A:

  • Inkomste: R39 011,00
  • Veranderlike koste: R8 034,66 + R19 151,13 + R4 916,45 = R32 102,24
  • Bruto marge: R39 011,00 - R32 102,24 = R6 908,76

• Voor produkieveertak B:

  • Inkomste: R37 361,00
  • Veranderlike koste: R22 304,00 + R6 228,27 = R28 532,27
  • Bruto marge: R37 361,00 - R28 532,27 = R8 828,73

Die netto inkomste kan bereken word deur die bruto marge van beide takke bymekaar te voeg en dan die totale uitgawes af te trek:

$ext{Netto Inkomste} = ext{Bruto Marge A} + ext{Bruto Marge B} - ext{Totaal Uitgawes}$

Hier is die berekening:

• Totaal bruto marge: R6 908,76 + R8 828,73 = R15 737,49
• Nou, as ons die totale uitgawes van R89 500,00 af trek, kry ons die netto inkomste:
• Netto inkomste = R15 737,49

Om af te lei watter produkieveertakking die winsgewendste is per hektaar, kan ons die netto inkomste per hektaar bereken:

• Vir produkieveertak A (10 ha):
  • Netto inkomste per ha = rac{R15 737,49}{10} = R1 573,75 per ha.
• Vir produkieveertak B (15 ha):
  • Netto inkomste per ha = rac{R15 737,49}{15} = R1 049,17 per ha.

Gevolglik is produkieveertak A die winsgewendste, aangesien dit 'n hoër netto inkomste per hektaar lewer.

Die volledige inkomstate sal al die inkomste en uitgawes insluit om die netto inkomste te bepaal. Die volgende is die struktuur:

Hierdie tabel moet insluitend 'n opsomming van die totale uitgawes teen die totale inkomste hê.

Drie stappe in die proses van inventarisontwikkeling sluit in:

1. Maak 'n fisiese telling van alle beskikbare bates in die boerdery. Dit help om 'n akkurate besef van die hulpbronne te kry.
2. Evalueer al die bates teen die huidige markwaarde om te verseker dat die waardasies regverdig is.
3. Maak 'n afsluitinginventaris aan die einde van die jaar om die resultate van die baie invoere en uitstappe te evalueer.

Twee gevalle wanneer 'n kwitansie uitgereik kan word, is:

1. Wanneer 'n kliënt 'n betaling vir produkte of dienste doen, sal 'n kwitansie as bewys van betaling uitgereik word.
2. As daar 'n ooreenkoms is oor 'n afbetaling, kan 'n kwitansie uitgereik word om die eerste betaling te bevestig.

Die data wat op brondokumente moet voorkom, sluit in:

1. Hoeveelheid van die produk of diens gelewer.
2. Datum van transaksie.
3. Beskrywing van die transaksie.
4. Besigheidsnaam en adres waar die dokument ontvang word.

Die naam van 'n soortgelyke struktuur wat deur kommersiële boere gebruik word is 'n silo. Silo's word algemeen gebruik om graan of ander produkte te berg.

Die gebruik van omgekeerde kegels help om die strukturele stabiliteit van die stoormasjiene te verbeter en verminder die risiko van omval tydens swaar weer of by hoë vragte.

Vier klimaatsperspekte wat beskerm word, sluit in:

1. Temperatuur: Dit help om die graan te beskerm teen hoë temperature wat bederf kan veroorsaak.
2. Vochtigheid: Dit voorkom dat hoë vlakke van humiditeit die graan beïnvloed.
3. Weerstoestande: Dit beskerm die graan teen reën en swaar weer.
4. UV-straling: Dit help om die graan te beskerm teen UV-skade en -degradasie.

Vier fisiese of sigbare kenmerke wat tydens die gradering van geoeste plaasprodukte bepaal kan word, sluit in:

1. Kleur van die produk.
2. Grootte van die produk.
3. Vorm van die produk.
4. Kwaliteit van die produk.

Drie voedselpreserveringsmetodes sluit in:

1. Verhitting: Dit doodmaak mikro-organismes deur hulle bloot te stel aan hoë temperature.
2. Filtrasie: Dit verwyder mikro-organismes deur die vloeistof deur 'n filter te laat beweeg.
3. Vriesing: Dit stop die groei van mikro-organismes deur die temperatuur laag te hou.

Waarde-toevoeging bydrae tot finansiële volhoubaarheid deur die volgende:

1. Dit help om die produk se kwaliteit te verbeter, wat die prys verhoog.
2. Dit skep nuwe markte en verhoog die vraag na die produk.
3. Dit verseker beter winsmarges vir die onderneming.

Die regsvereistes vir voedingswaardes inligting op etikette sluit in:

1. Dit moet die voedingsinligting van die produk akkuraat verteenwoordig.
2. Die etiket moet aandui hoeveel van elke voedingstof teenwoordig is per porsie.
3. Dit moet enige allergene of spesifieke bestanddele lys wat vir verbruikers belangrik kan wees.