Photo AI
4.1 Gewasse moet op 'n stadium van gereedheid geoest word sal verseker dat dit die verbruiker in 'n goeie toestand sal bereik - NSC Agricultural Management Practices - Question 4 - 2019 - Paper 1
Question 4
4.1 Gewasse moet op 'n stadium van gereedheid geoest word sal verseker dat dit die verbruiker in 'n goeie toestand sal bereik. 4.1.1 Noem DRIE fisiologiese gewasvei... show full transcript
Worked Solution & Example Answer:4.1 Gewasse moet op 'n stadium van gereedheid geoest word sal verseker dat dit die verbruiker in 'n goeie toestand sal bereik - NSC Agricultural Management Practices - Question 4 - 2019 - Paper 1
Step 1
4.1.1 Noem DRIE fisiologiese gewasveiligheidsaanwysers.
Answer
Die drie fisiologiese gewasveiligheidsaanwysers sluit in:
-
Fisiologiese toestand: Dit verwys na die algemene gesondheid en robustheid van die gewas. Byvoorbeeld, die blare moet groen en vlerig wees.
-
Grootte van die gewas: 'n Gewas wat op 'n optimale grootte is, dui aan dat dit behoorlik ontwikkel het.
-
Oogstabiliteit: Dit verwys na hoe goed die gewas weerstandsgewig is teen siektes en plae, wat 'n aanduiding is van die gewas se veiligheid.
Step 2
4.1.2 Noem die nadele daarvan om met die hand te oes.
Answer
Die nadele van handoes sluit in:
-
Koste: Handoes is dikwels duurder as meganiese oesmetodes, wat labour intensief is.
-
Tyd: Dit neem gewoonlik meer tyd in vergelyking met meganiese metodes, wat die effektiwiteit verlaag.
-
Menslike foute: Daar is 'n groter kans op menslike foute wat kan lei tot 'n onakkurate oes en verlies van produkte.
Step 3
4.2 Bespreek kortliks VIER voordele van die toepassing van goeie landboukundige praktyke.
Answer
Die vier voordele van goeie landboukundige praktyke sluit in:
-
Verbeterde grondgesondheid: Deur die toepas van goeie praktyke, kan ons die grond se vermoë om toepaslike gewasse te verbou verbeter.
-
Volhoubare produksie: Dit help om 'n volhoubare produksie te verseker en oorbenutting te voorkom.
-
Hoër opbrengs: Goeie praktyke lei tot hoër opbrengste per hektaar, wat 'n voordeel is vir boere.
-
Minder siektes en plae: Deur goeie praktyke sal daar minder siektes en plae wees, wat die behoefte aan chemiese beheer verminder.
Step 4
4.3.1 Vervoermetodes gebruik in aflewering van produkte.
Answer
Daar is verskeie vervoermetodes wat gebruik kan word:
-
Paai: Verkieslik vir vrae met 'n relatief hoë volume.
-
Spoorwee: 'n Effektiwiteit gewaarborg vir groter vragte en groter afstande.
-
Lug: Gebruik vir vinnige aflewering van bederfbare goedere.
-
Water: Ideal vir groot hoeveelhede oor lang afstande, maar is stadiger as ander.
Step 5
4.7.1 Bespreek VIER voordele van waardetoëvoeging in arbeidsgeheid.
Answer
Die vier voordele van waardetoëvoeging sluit in:
-
Verhoogde wins: Dit verhoog die waarde van 'n produk, wat die totale wins kan verhoog.
-
Verbeterde kwaliteit: Waardetoëvoeging kan lei tot 'n beter kwaliteit van die produk, wat kliëntetevredenheid verhoog.
-
Marktoegang: Meer verwerkte produkte kan makliker in verskillende markte verkope.
-
Bestaande verhoudings: Dit help om langtermyndaarlike verhoudings tussen produsente en verbruiers te vestig.
Step 6
4.7.2 Noem en bespreek die gebruik van natuurlike preserveermiddels in die voorkoming van mikrobiële aktiwiteit in voedsel.
Answer
Natuurlike preserveermiddels soos sout, suikers, en sitroensuur kan gebruik word.
-
Sout: Dit help om bakterieë en gis te verhoed deur osmotiese druk.
-
Suikers: Dit skep 'n omgewing wat ongunstig is vir mikrobiële groei, wat bederf verminder.
-
Sitroensuur: Dit verlaag die pH vlak, wat ook mikrobiële groei verhoed.
Step 7
4.8 Verduidelik DRIE versies van hierdie wet ten opsigte van die bestendige op 'n etiket.
Answer
Die drie versies van die wet sluit in:
-
Duidelike inligting: Dit vereis dat produkbeskrywings duidelik en akuraat moet wees.
-
Vegetariese inligting: Gegewens moet inklusief wees dat die produk vir vegetariërs geskik is.
-
Higiëne standaarde: Die regulasies bepaal dat higiëne standaarde gevolg moet word om voedselveiligheid te verseker.
Step 8
4.9 Verduidelik kortliks hoe die volgende faktore werks produktiwiteit kan beïnvloed:
Answer
Die faktore sluit in:
-
Brower: Die tipe brower kan effektiefheid en produksie beïnvloed.
-
Ekonomie en bedryf: Ekonomiese toestande en produksiewyse beïnvloed algehele produktiwiteit.
-
Binnelandse en produktieprosesse: Effektiewe prosesse verbeter produksietempo.