Histologia vegetal (ENEM Biologia): Notas de revisão
Histologia Vegetal - Guia de Revisão
Introdução aos Tecidos Vegetais
A organização do corpo vegetal é bem diferente da organização do corpo animal. As plantas possuem adaptações especiais para a nutrição autotrófica, e isso depende das características próprias na organização tecidual das plantas.
Os vegetais podem apresentar dois tipos de crescimento:
- Crescimento primário: crescimento longitudinal que acontece em todas as plantas, tornando a raiz mais profunda e o caule mais alto
- Crescimento secundário: aumento do diâmetro da planta, exclusivo de gimnospermas e angiospermas
O crescimento secundário é uma característica exclusiva de gimnospermas e angiospermas, sendo fundamental para o desenvolvimento de plantas lenhosas como árvores e arbustos.
Tecidos Meristemáticos (Meristemas)
Os tecidos vegetais podem ser classificados em embrionários (meristemas) e permanentes ou diferenciados. Os meristemas são tecidos de formação responsáveis pelo crescimento das plantas.
Meristemas Primários
Estes tecidos se originam diretamente das células do embrião da planta e se localizam nos ápices da planta e ao longo do caule. Eles definem as gemas apicais e laterais e promovem o crescimento primário ou longitudinal.
Conforme a planta se desenvolve, a maior parte deste tecido se transforma em outros tecidos permanentes, mas uma parte permanece nas extremidades das raízes e dos caules, promovendo crescimento contínuo.
Tipos de Meristemas Primários:
- Protoderme: forma a epiderme (tecido de proteção e revestimento)
- Procâmbio: forma os vasos condutores de seiva (xilema e floema)
- Meristema fundamental: forma os demais tecidos
Meristemas Secundários ou Laterais
Estes tecidos vegetais são encontrados entre os tecidos vegetais já diferenciados. São formados por células maduras que voltam para o estado embrionário, readquirindo capacidade de divisão - processo chamado de desdiferenciação celular.
Os meristemas secundários são responsáveis pelo crescimento em espessura e existem apenas em gimnospermas e angiospermas.
Principais tipos:
- Câmbio interfascicular e felogênio
- Floema secundário: localizado mais próximo à periderme
- Xilema secundário: direcionado à porção central de caules e raízes
Tecidos Diferenciados
Epiderme
A epiderme é o tecido de revestimento presente em folhas, caules e raízes em crescimento primário. Suas principais funções incluem:
- Proteção mecânica
- Trocas gasosas
- Redução da perda de água por evaporação
A epiderme pode ser formada por uma ou mais camadas de células vivas perfeitamente aderidas. Estas células não possuem cloroplastos, mas apresentam secreção de uma substância cerosa chamada cutina, que se deposita na superfície externa formando uma camada impermeável chamada cutícula.
Anexos da Epiderme:
- Pelos absorventes: expansões das células epidérmicas das raízes que aumentam a superfície de absorção de água e sais minerais
- Tricomas: podem aparecer nos vegetais retendo umidade e secretando substâncias tóxicas de proteção
- Acúleos: saliências pontiagudas de proteção estrutural, como nas roseiras
- Estômatos: formados por pares de células vivas clorofiladas chamadas células-guarda, que deixam um espaço aberto conhecido como ostíolo. São responsáveis pelas trocas gasosas que possibilitam a fotossíntese e a respiração
- Hidatódios: localizados nas bordas das folhas, eliminam excesso de água na forma líquida através do fenômeno chamado gutação
Súber (Cortiça)
Porção mais externa da periderme, presente apenas em vegetais com crescimento secundário. É constituído de células mortas pela deposição de suberina e funciona como proteção contra evaporação e isolamento térmico.
O súber pode apresentar fendas conhecidas como lenticelas que, diferentemente dos estômatos, não apresentam mecanismos para controle de abertura ou fechamento, permanecendo constantemente abertas para maior troca de gases.
Tecidos de Sustentação
Colênquima
Tecido de resistência formado por células vivas alongadas, com reforços angulares de celulose e pectina. É comumente encontrado em caules e raízes jovens, pecíolos de folhas e partes em crescimento. Responsável pela sustentação do vegetal e apresenta flexibilidade.
Esclerênquima
Mais rígido que o colênquima, é também um tecido de sustentação formado por células mortas lignificadas. Dada sua elevada dureza e função, costuma ser comparado ao tecido ósseo encontrado em animais.
Tecidos de Condução
Xilema ou Lenho
Tecido de condução responsável pelo transporte de seiva bruta - uma solução aquosa rica em sais minerais. O fluxo ocorre no sentido ascendente (das raízes para as folhas).
Sua localização caulinar tende a ser mais interna em comparação aos demais tecidos. O xilema também possui função de sustentação nas plantas com crescimento secundário.
Floema ou Líber
Exerce função de condução responsável pelo transporte da seiva elaborada - uma solução aquosa rica em açúcares. O fluxo ocorre principalmente no sentido descendente (das folhas para as raízes).
Suas células incluem:
- Elementos crivados (anucleadas)
- Células companheiras (nucleadas)
Os vasos floemáticos ocupam uma posição mais externa em relação aos demais tecidos vegetais.
Parênquimas
São tecidos posicionados entre a epiderme e os vasos condutores de seiva que desempenham funções de fotossíntese, armazenamento e preenchimento. São os tecidos mais abundantes nas plantas.
Tipos principais:
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Parênquima clorofiliano: dotado de clorofila e realiza a fotossíntese. Localiza-se principalmente nas folhas e periferia de caules herbáceos. Subdivide-se em:
- Parênquima paliçádico: células alongadas dispostas lado a lado
- Parênquima lacunoso: células arredondadas com localização intermitente
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Parênquimas de reserva: armazenam nutrientes como amido, óleo e até mesmo água
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Parênquima aerífero (aerênquima): caracteriza-se por possuir espaços intercelulares muito amplos, necessário na respiração de partes mergulhadas de plantas aquáticas
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Parênquima cortical: encontrado na casca com fins de preenchimento
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Parênquima medular: encontrado na medula, parte mais interna do caule ou raiz
Pontos-Chave para Lembrar:
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Os meristemas são os tecidos "jovens" das plantas - sempre em divisão celular e responsáveis pelo crescimento
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Crescimento primário = alongamento; crescimento secundário = engrossamento - apenas gimnospermas e angiospermas fazem crescimento secundário
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Xilema transporta seiva bruta para cima, floema transporta seiva elaborada para baixo - como elevadores que sobem e descem na planta
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A epiderme é como a "pele" da planta - protege e controla as trocas com o ambiente através dos estômatos
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Parênquimas são os tecidos "trabalhadores" - fazem fotossíntese, armazenam substâncias e preenchem espaços na planta