Relações numéricas: leis ponderais e tipos de fórmulas (ENEM Química): Notas de revisão
Relações numéricas: leis ponderais e tipos de fórmulas
Introdução às leis ponderais
As leis ponderais são princípios fundamentais que explicam as relações quantitativas nas reações químicas. Elas foram estabelecidas através de experimentos cuidadosos e relacionam a massa e o volume dos componentes em uma determinada reação química.
Lei de Lavoisier (lei da conservação das massas)
Antoine Lavoisier descobriu experimentalmente que, em um sistema fechado, a soma das massas dos reagentes (antes da reação ocorrer) será igual à soma da massa dos produtos (após ocorrida a reação).
Fórmula:
Conceito fundamental
A lei de Lavoisier é constantemente associada à famosa frase baseada em suas ideias: "Na natureza nada se cria, nada se perde, tudo se transforma".
É importante destacar que a lei de Lavoisier só é válida em sistemas fechados, uma vez que os gases tenderiam a escapar caso este fosse aberto. Isso faria com que suas massas não fossem contabilizadas, impossibilitando a igualdade entre as massas dos reagentes e dos produtos.
Exemplo Prático: Aplicação da Lei de Lavoisier
A massa total se conserva na reação química.
Lei de Proust (lei das proporções definidas)
Louis Proust, um químico francês, verificou que ao se realizar diversos experimentos referentes a uma mesma reação variando a quantidade de reagentes, a quantidade de produto formada também varia, de maneira proporcional.
Exemplo: Lei das Proporções Definidas
Primeira proporção: Segunda proporção:
Observe que ao dobrar a massa de H₂, a massa das demais substâncias também dobram, mantendo a proporção constante.
Lei de Gay-Lussac (lei das proporções volumétricas)
Dois gases, sob as mesmas condições de temperatura e pressão, apresentam entre si uma proporção entre os seus volumes em números inteiros e pequenos.
Exemplo: Proporções Volumétricas
Primeira proporção: Segunda proporção:
Note que ao se triplicar o volume de N₂(g), os volumes dos demais gases também triplicam, mantendo a proporção volumétrica.
Tipos de fórmulas
As fórmulas químicas expressam informações sobre as substâncias, tais como:
- O percentual de cada átomo na estrutura
- A proporção mínima inteira de cada tipo de átomo presentes na substância
- A quantidade exata de átomos existentes em uma molécula
Fórmula centesimal (ou percentual)
É a fórmula que indica a porcentagem em massa de cada elemento que compõe a substância.
Exemplo Trabalhado: Cálculo da Fórmula Centesimal para C₂H₆O
Passo 1: Calcular a massa molar Massa molar =
Passo 2: Calcular o percentual de carbono (C)
Passo 3: Calcular o percentual de hidrogênio (H)
Passo 4: Calcular o percentual de oxigênio (O)
Fórmula centesimal: C₅₂,₁₇% H₁₃,₀₄% O₃₄,₇₉%
Fórmula mínima (ou empírica)
É a fórmula que indica a proporção mínima inteira em números de mols de cada elemento na substância.
Método para determinar a fórmula mínima: Divide-se os números referentes à atomicidade pelo maior número inteiro possível, de maneira que os números resultantes permaneçam inteiros. Nos casos onde o resto da divisão for um número decimal, deve-se multiplicar todos os números pelo menor número inteiro possível, de maneira a tornar o número decimal um número inteiro.
Exemplo Trabalhado: Determinação da Fórmula Mínima
Uma substância é formada por 40% em massa de C, 6,6% em massa de hidrogênio e 53,4% em massa de oxigênio.
Passo 1: Dividir cada percentual pela massa atômica
- C =
- H =
- O =
Passo 2: Dividir todos os valores pelo menor valour (3,3)
- C =
- H =
- O =
Fórmula mínima: CH₂O
Fórmula molecular
É a fórmula que apresenta a quantidade exata de átomos existentes em uma molécula. A fórmula molecular pode ser calculada a partir da fórmula mínima. Para tal, é preciso conhecer a massa molar da substância em questão.
Exemplo Trabalhado: Determinação da Fórmula Molecular
Sabendo-se que a massa molar da substância que possui fórmula mínima (CH₂O) vale 180 g/mol, determine sua fórmula molecular.
Passo 1: Calcular o fator multiplicativo n O n é o número inteiro que relaciona a fórmula molecular com a fórmula mínima:
Passo 2: Aplicar o fator à fórmula mínima
Fórmula molecular: C₆H₁₂O₆
Pontos-Chave para Lembrar:
- Lei de Lavoisier: Em sistemas fechados, a massa dos reagentes é sempre igual à massa dos produtos
- Lei de Proust: As proporções dos elementos em um composto são sempre constantes
- Lei de Gay-Lussac: Os volumes dos gases em reações seguem proporções de números inteiros simples
- Fórmula centesimal: Mostra a porcentagem em massa de cada elemento
- Fórmula molecular: Representa a quantidade real de átomos na molécula, calculada multiplicando a fórmula mínima por um fator inteiro