Propriedades físicas dos compostos orgânicos (ENEM Química): Cartões didáticos

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Propriedades físicas dos compostos orgânicos
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Quais fatores influenciam as propriedades dos compostos orgânicos?

Estrutura molecular e polaridade das ligações.

Como se define uma molécula apolar?

Distribuição de elétrons é simétrica.

Como se define uma molécula polar?

Distribuição de elétrons é assimétrica.

Quais forças intermoleculares são características de moléculas apolares?

Dipolo induzido, ou forças de dispersão de London.

Quais compostos são ligeiramente polares?

Éter, aldeído e cetona.

Qual a polaridade dos álcoois e ácidos carboxílicos?

Ambos são polares, com ácidos mais polares.

Qual a ordem crescente de polaridade dos compostos?

Hidrocarbonetos < Éter/Aldeído/Cetona < Álcool < Ácido Carboxílico.

O que significa 'semelhante dissolve semelhante'?

Solventes polares dissolvem substâncias polares.

Como o tamanho da cadeia carbônica afeta P.F e P.E?

Cadeias maiores aumentam P.F e P.E devido a mais interações.

O que caracteriza moléculas anfipáticas?

Possuem partes polares e apolares.

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